甜食对于女生而言，永远充满无限的诱惑和吸引力。今儿小编就教大家做一款非常可口的甜食--焦糖爆米花，爆米花的香脆加上焦糖的甜蜜，好吃到让你欲罢不能。爆米花是高纤维的零食，它的体积大，食用后会迅速填满整个胃，而且需要较长的时间去消化。
这样既增强了我们的饱腹感，阻止我们过多地进食，减少热量的摄入；又满足我们想要吃零食的欲望。爆米花堪称是追剧必备零食，特别是看电影的时候。
1、准备的食材有油、白砂糖、黄油、玉米粒。
2、在锅中倒入适量的油，尽量选用花生油。油温加热片刻后，倒入玉米粒，要确保每一颗玉米粒都浸泡在油中，不然会出现有的玉米粒没有办法爆出米花。盖上锅盖，等到听到玉米粒爆开的声音时，打开锅盖，晃动锅子，以免粘锅，也让玉米粒爆得更充分。
3、把爆好的玉米粒用漏勺捞出，沥干上面多余的油。不然爆米花吃起来会非常油腻，且油脂过多吃了容易长胖。
4、另起一锅，在锅中加入白砂糖和适量的水。小火慢慢熬煮，待白砂糖融化后，加入些黄油，轻轻地搅拌均匀。
5、把爆米花放入熬好的焦糖浆之中搅匀，使每一粒爆米花粘上焦糖就可以食用了。如果一次做的量比较大吃不完，就可以等爆米花放凉后，放在密封袋里保存。一定要密封保存，不然爆米花长时间暴露在空气之中，很容易受潮。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】