【图】寿司卷的做法大全 这种方法不仅简单还美味

2017/8/24 5:02:11作者:YUl-liuq…来源:伊秀美食网
说到寿司,人们肯定想到的是日本食物,很多地方寿司又叫紫菜包饭。那么,寿司可以在家中自己做吗?答案是肯定的,寿司种类多种多样,下面就来介绍一种简单的做法吧。

很多人说到日本料理,第一反映就是很贵,确实,不管是日本料理还是韩国料理,其价格都非常的贵。在日本料理中,比较简单的就是寿司了。很多没有吃过寿司的人并不知道寿司究竟是什么,其实,它还有一个通俗易懂的名字,叫紫菜包饭,就是用紫菜将米饭包起来,米饭里面还有各种小菜。

寿司的制作方法听上去虽然简单,但是动手却起来却没有那么容易。手生的人很有可能连寿司的形状都掌握不好,所以接下里,就一起来学习正确的制作方法吧。

第一步,将要制作寿司的米先浸泡二十分钟再煮,在煮饭期间准备好胡萝卜、火腿或是培根、黄瓜和鸡蛋。

第二步,将胡萝卜、火腿和黄瓜切成条状,放在一边备用,如果是用培根,要先在锅中煎煮一会再切条。

第三步,热油下过,将鸡蛋打散平铺在锅上面,变金黄后盛气冷却一会,之后同样切成条状。

第四部,将煮好的米饭倒进一点醋,搅拌均匀后,平铺在海苔上面。这时将之前切好的各种条状蔬菜瓜蛋放在上面。

第五步,将寿司卷起固定后就可以切成小块食用了。

以上就是寿司的一般做法,新手一开始做的时候并不是很容易做,有的时候不是米饭太生硬了就是寿司卷不起来,如果有这样的疑惑一定要多尝试几次,只有在不断的尝试中才能做成更好的寿司。

其实,寿司的种类很多,每一种都有不同的口感,以上做的是简单的蔬菜卷,这一类适合家中制作,还有其他的口味比如近年来大受还有的鳗鱼寿司,这一种的口感要比蔬菜卷细腻很多,但是要自己制作难度要上一个层次。另外还有名贵的鹅肝寿司,鱼子寿司以及樱花寿司,这些都是日料中非常常见的种类。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

热点推荐

猜你喜欢

大家都在看

娱乐八卦

美容护肤

情感口述

美体健身

服饰搭配

拓展阅读