绿豆汤，大家都知道，是我们在夏季经常食用的一种解暑佳品。绿豆，是它的主要原料之一，该种植物的原产地并不在中国，而是在缅甸、印度等地区，传入中国后，很受人们欢迎，它的茎和种子被广泛的食用。
绿豆在中国的食用历史也很悠久，据记载，至今约有2000多年的栽培历史。目前，在中亚的各国都有种植。中国也和缅甸一样，是绿豆的主要出口国。中国有句话这么说“绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉”，这就比较清楚的说出了绿豆的一部分功效。
绿豆的营养价值比较高，因此接下来说说它含有的营养成分。主要有热量、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、烟酸、脂肪、维生素E、维生素B2、蛋白质、维生素B1、膳食纤维等，以及钾、磷、镁、钙、锰、铜、铁、硒、钠、锌等矿物质。
我们大家都知道，绿豆汤是夏季常备的解暑饮品，老少皆宜。可是是否适合孕妇食用呢？答案是肯定的，不过也需要分情况。一般来说，适当的喝绿豆汤，一方面能够清热解毒，帮助去火。对孕妇来说，除了清热去火之外，还能够清除一定的胎毒，同时在一定程度上能够解决孕期便秘的问题。
但是由于绿豆汤性寒，因此不要空腹食用，一方面对胃不好，另一方面也不能长期食用，适量即可。
若是孕妇体质比较虚弱，肠胃的消化能力比较差，也不建议喝，因为容易引起腹泻等问题。
还有，若是孕妇正在服用一些特殊的药物，也不建议食用，绿豆汤的解毒作用会在一定程度上影响疗效。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】