芝士焗饭大家或多或少都吃过或者听说过，这款美食在西餐厅中可是价格不菲，其实芝士焗饭的成本很低而且制作起来也不复杂。小编觉得与其去外面花大价钱还不如在家自己动手制作，既节省了金钱还更加的有情趣。
一般的芝士焗饭都是用烤箱来制作的，是不是没有烤箱就不能在家制作这款美食了呢？小编今天的制作方法不需要用到烤箱，而且制作起来步骤更加的简单，你只需要有微波炉就可以了。
先来看看需要的原材料和调味品。
原料：米饭150克，豌豆30克，虾仁50克，玉米粒30克，火腿肠50克，鸡蛋1个，马苏里拉芝士100克。
调味品：食用盐10克，葱10克，胡椒粉5克，鸡精5克，黄油20克。
先将火腿肠切成小丁，豌豆、玉米粒和虾仁清洗干净沥干水分。
在鸡蛋中加入食用盐、胡椒粉和鸡精，用打蛋器将蛋液打匀。将蛋液加入米饭之中，和米饭搅拌均匀放入容器中。
在锅中加入黄油，将豌豆、玉米粒和火腿肠放入锅中煸炒至成熟。将这这三种材料平铺在米饭上，然后将虾仁平铺在这三种材料之上。
将马苏里拉芝士铺满整个容器，这样做出来的芝士焗饭味道才浓郁，接着在表面撒上少量的葱花。
将容器放入微波炉，开高火加热4分钟就可以了。刚刚出炉的芝士焗饭温度很高，小心烫手哦。等温度稍凉就可以开吃啦，芝士还会拉丝哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】