对于一些甜品的爱好者，有如西米露、糖水、奶盖、奶昔、泡芙这些名称一点都不陌生。没错，今天小编要为大家带来的是一款港式甜点的做法。
港式甜点光听名字就能猜出这是来自于中国香港的美食，其起源呢，是来自广东。吃货皆知，在广东饮食中，老火靓汤、凉茶和糖水是水饮类的代表，就好像港式甜点是香港潮流美食的代表一样。
港式甜点主要是利用鲜果、牛奶、糖类和各种优质的材料做成的，口味也多种多样，颇受当地人喜欢，像一些双皮奶、西米露、杨枝甘露等等，传入大陆发展市场也是十分之大，大陆人们也很喜欢港式甜品的味道。
看着心动诱人的美食小甜点，别急，小编就来教大家如何做芒果白雪黑糯米。首先，需要一个大芒果和椰汁浆，黑米120克，30毫升的淡奶油和芒果冰淇淋。
先将黑米提前浸泡2小时以上的，混入白砂糖，搅拌，加水没过黑米3cm左右，在电饭煲中煮开，待黑米饭凉快之后，用手沾点水，把饭搓成饭团。接着用搅拌机将冰激凌、椰汁浆和牛奶混合，打发至出现泡沫。
将其倒入甜品碗中，再将泡沫轻轻地铺在上面，把黑米小圆团也放置在上面。再用刀在芒果上面切出网状似的纹路，向后轻轻一弯，菠萝形状的花纹芒果就切好了，一同放进碗中，这样一碗芒果白雪黑糯米就大功告成了。简单又易学，还不赶快动起你的双手。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】