减肥期间其实并不用节食，吃一些低脂肪的食物也是可以的。紫薯其实就是一种非常好的食物，而且紫薯热量也并不是很高。很多人也都想知道准确的紫薯的热量到底有多少，接下来就详细的介绍一下紫薯这种食物的具体做法和吃法。
一般来说，100克的紫薯会有82大卡的热量。也就是说，一个正常大小的紫薯会有90多克左右，大约也就是68大卡的热量。从这来看，紫薯并不是一种热量非常高的食物，而且饱腹感也非常好，吃起来也不会增加太多的脂肪。
所以说很多人都会在减肥的时候选择吃紫薯。但是每天吃紫薯也会有一些不好的情况出现，紫薯也是一个容易胀气的食物，不可以多吃。如果只吃水煮或者是蒸紫薯的话，会觉得非常腻，也会有一种抵触感。紫薯的做法也有很多种，可以试着学习一下。
紫薯饼是一种非常好吃并且非常容易做的饼，不过这种饼热量会有一点高，要比吃普通的蒸紫薯饼更好吃一些。
先把紫薯的皮弄掉，接着把蒸好的紫薯杂碎，并且弄成饼状。
把紫薯饼团成饼状之后，在锅里放进一点油。
油烧热之后，把团好的紫薯饼放在锅里煎，简称四周都是焦焦的状态就可以了。
不建议煎的太过，这样吃起来口感并不会很好，而且会有一种苦味。做好之后，外焦里嫩的紫薯饼就做好了，想要吃的话，自己在家里就能轻松地做出来，搭配咸菜也会解腻。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】