海带是我们生活中常见的一种食物。它的营养价值特别的丰富，常吃海带对我们的身体有非常大的好处。因为海带里含有碘元素，所以它可以预防大脖子病。海带也可以预防高血压和高血脂，一些患有三高的人群可以适量的吃一些。虽然说海带有这么多的好处，但是海带也是不能够长期吃的。因为海带里面含有碘，如果长期食用对我们的身体健康会有影响的。
下面我们来说一说海带汤的一些做法吧！炎热的夏天，特别的适合吃海带绿豆汤。首先，我们将海带和绿豆清洗干净，都用清水浸泡两个小时左右。浸泡好之后将海带切成丝。将切成丝的海带和浸泡好的绿豆一起放入锅中用大火煮开，煮开之后再用小火慢慢的煮半个小时左右。等到绿豆都煮开花的时候即可关火食用了。
炎热的夏天，特别的适合吃凉拌的海带。首先，我们要准备的原材料有海带、黄瓜、大蒜、香油、辣椒油、小米辣、生抽、鸡精。将海带洗净之后切成丝待用。黄瓜也洗净切成丝备用。大蒜切成末。
锅里加入适量的水，水烧开之后将海带丝放在锅里煮五分钟，海带丝煮好了之后放在冷水了过一下。之后将海带丝、黄瓜丝、大蒜末、香油、辣椒油、鸡精、白糖、醋、葱花、小米辣、生抽一起放入碗中搅拌均匀之后即可食用，如果不喜欢吃辣的朋友们可以不用放小米辣。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】