【图】干贝冬瓜汤怎么做 几个步骤轻松解决

2017/8/24 3:12:23作者:U7-zhuan…来源:伊秀美食网
干贝冬瓜汤是一道药膳,属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品,由于属性为平性、适合任何人食用。一起学学如何制作这道汤。

冬瓜干贝汤做法:

第一步,将干贝和干虾仁提前泡发,建议用开水泡发为佳。

第二步,将冬瓜去掉冬瓜皮,切成小块,放入锅中炒至一会儿至冬瓜变色。

第三步,将提前泡发好的干贝和干虾仁放入锅中,加入适量的水,盖上盖子煮。

第四步,等水开后,加入适量的食盐和鸡精,搅拌均匀即可食用。

小提示:冬瓜不提前炒也可以。如有条件,可以将加入的水换成鸡汤。

干贝冬瓜煮排骨:

第一步,将干贝和干虾仁提前放入热水中浸泡。

第二步,将排骨放在热水中烫掉含有的血水,这样煮出来的汤颜色比较清澈。

第三步,冬瓜去皮切成小块。

第四步,将排骨放入容器中,加入适量的水煮到水沸后,加入准备好的冬瓜块和干贝干虾仁。

第五步,等半个小时后,加入适量食盐即可食用。

小提示:可以加入胡椒粉,味道更佳。

干贝冬瓜汤的做法你都知道了吗?这道汤品适合的人群较广,很多人都适合喝这道汤。那你知道干贝有什么营养价值和功效吗?赶紧看看吧。

干贝可以帮助补肾。同时可以利于小便,所以如果有这方面需求的人建议可以多吃些干贝。

干贝的脂肪含量很低,这种食材不但味道很好,同时它具备的脂肪含量比肉类低很多,所以如果有爱美的女性的话,建议可以食用干贝代替其他肉类。

如果有眼睛不舒服的人,建议可以多吃些干贝,可以帮助明目,所以缓解眼睛的疲劳。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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