相信每个家庭在每年的7、8月份都会购买大量的冰淇淋放在家里面，渴的时候从冰箱里面拿出来就可以享受美味了，不用冒着火辣辣的太阳专门跑到超市去买。
冰淇淋可是夏季消暑的头号冷饮，人人都难以拒绝它的美味，一口咬下去冰冰凉凉的，趁着它还没有被口腔暖热的时候咽下去，可以说是从食道一下子冰凉到了胃里面。这样吃冰淇淋的方法实际上也很不错，有朋友们感兴趣的话可以试一下这种吃法。
大家都知道意大利的冰淇淋很好吃，但是冰淇淋实际上是起源于中国的一种食物。相传在元朝，一位商人突发奇想看能不能把糖、牛奶这些带有甜味的食物加入到冰里面，后来他制作成功了，这也成为了原始的冰淇淋。后来，这种技术被意大利的一位商人带到了意大利，因此才在意大利发展了起来。
其实很多东西都是在一开始的时候是由中国发明的，在国外发展起来的。这听起来稍微有点丢脸，所以，我们应该学会并传承我们的技术。因此我们在吃冰淇淋的时候，更应该学会它是怎么制作出来的，下面就教给大家简单冰淇淋的制作方式。
先在碗里面打入四个鸡蛋，只要蛋黄不要蛋清，然后加入100克的白砂糖，绕着一个方向不停地搅拌，大约搅拌5分钟就可以了。之后将500克的纯牛奶煮开，放凉之后再加入之前搅拌好的蛋糊。之后将牛奶和蛋糊混合搅拌，搅拌均匀之后倒入冰淇淋模子并冷冻就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】