金黄色的南瓜营养价值非常丰富，而且味道很鲜美。小时候，妈妈喜欢做的就是炒南瓜了，每次我都会把它们一扫而空，而且南瓜籽还可以炒来当瓜子嗑。偷偷告诉你们哦，那时候看到邻居家有棵南瓜苗长在院子旁边，我小心翼翼地把它移栽到我家的院子里。
后来南瓜渐渐长大开花结果了，看到家里人吃着我亲手种下的南瓜，真的无比高兴！今天就给大家介绍2种南瓜的家常做法吧！超级简单，超级美味的哦！
做法一： 首先先将南瓜洗干净，然后去皮，再切成片。接着洗些香葱和蒜头，都切碎备用。（如果喜欢吃辣的话，可以切点小红椒，更好下饭哦！）准备好这些以后，把锅洗干净倒花生油下去，待油热后，把蒜头放下去（这时也可把辣椒一起放），再把南瓜片放下去一起炒（记得要洒些水下去，以免粘锅）。待炒到差不多熟的时候，撒葱花下去即可出锅啦！
做法二：制作材料：南瓜一个、葱花适量、蒜末适量、辣椒2根。制作步骤：先将南瓜去皮，挖籽，切薄片（大概2厘米即可）。然后往锅内倒油，待油热后倒蒜末和南瓜下去。待南瓜炒到变成金黄色的时候，倒适量的水下去，放入适量的盐、酱油、鸡精和辣椒。然后用锅盖把它盖起来焖5分钟，调成小火焖。等到南瓜变得软绵绵的时候，撒上葱花即可！
结语：南瓜非常容易生长，喜欢吃自家的农家菜的话，可以尝试一下。看完上面南瓜的2种做法后，是不是深深地被美食吸引住啦？那就赶紧行动吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】