洋葱是一种具有保健功效的蔬菜，具有提高人体机能免疫力的作用。洋葱中的有效成分，可以预防癌症的发生、延缓身体机能的退化速度。除此之外，生吃洋葱还可以预防流行性感冒。据科学研究表明，洋葱有降低血液糖分的功效。
红酒有助于我们肠胃消化，能对抗便秘顽疾。它中的一些成分可以帮助我们排出身体的水肿，它还有杀菌的功效，有的人喜欢喝红酒来治疗流感或者感冒。经常饮用洋葱红酒可以帮助我们缓解眼部的疲劳，特别是工作了一天的上班族。
对于老人来说，日常饮用些可以调节身体的血压，降低血液中的糖分含量。除此之外，它还能安定神经，有利于对抗失眠等症状。下面就为大家介绍洋葱泡红酒的做法。
1、将买回来的新鲜的洋葱剥去外皮，用水清理干净后。把洋葱放在案板上，用刀切成条状，放在一旁备用。
2、准备一个密封的玻璃瓶，清洗干净玻璃瓶的内外。沥干瓶中的水分，可以用厨房用纸把水分擦干。记住玻璃瓶一定不能残留水分，不然做出来的洋葱泡红酒很容易变质腐烂。
3、把洋葱全部倒入玻璃瓶中，注入适量的红酒。但是红酒的量不能太多，要稍微留一点空余的地方。密封瓶盖后，把玻璃瓶放在阴凉的地方放置一到两周。再将玻璃瓶里的洋葱去除，把红酒放入冰箱中保存。想要喝的时候，可以随时从冰箱取出饮用。
每天可以饮用一到两次，但是每次饮用要控制量。不喝酒的人可以加些开水来稀释红酒，或者比较喜欢喝甜的，可以加些蜂蜜。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】