夏天的热浪一阵接着一阵，学习工作之余如果没有非常解暑的饮料是很难受的，普通的饮料不合胃口，一杯苏打水总能抓住你的胃。不仅如此，苏打水还可以diy各种富有特色的解暑饮品，不但颜值高还很好喝呢。
但是市场上的苏打水总是添加了这些或者那些的添加剂，又或者是过于甜了，总不能满足每个人的胃口，既然这样为什么不自己制作一份，随时随地，想喝就喝。
自制的苏打水有两种制作方法，第一种是在超市购买简单的材料就可以制作的简单版，第二种是要额外购买机器的机械版。简单版的苏打水特别容易制作，在市场上个购买小苏打即碳酸氢钠以及个人偏爱口味的浓缩果汁。我们在纯净水中加入碳酸氢钠，其比例大概为100比1。
也就是说，我们准备500毫升的纯净水需要加入5克的小苏打，使其溶解并搅拌均匀。这样制作的苏打水因为ph值偏向碱性，尚有一点点涩味，加入自己喜欢的果汁浓缩汁就可以很好的解决这个问题了。一次性喝不完的苏打水注意密封，不会使其溶解于其中的气体跑掉，口感变差。
第二种方法，需要一台碳酸机，这种机器的工作原理是将二氧化碳压缩在小钢瓶中，制成随时可用的气弹，在用户需要时安装气弹，并在独特的容器中加入纯净水，之后将气体泵入水中，形成碳酸水。这种方法十分方便，也更适合制作其他夏日饮品。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】