有人说吃甜品是一种享受，享受甜品在口中慢慢融化的幸福，此时心无旁骛。甜品不似菜肴一般酸甜苦辣，它只主打一种味道就是甜，但就是这甜也能制造出千百种不同的口味，这也是甜品的一大乐趣，下面小编为大家讲讲怎样在家制作甜品。
甜品的种类有很多：慕斯、千层、芋圆等等，个人口味不同喜欢的类型也不同。但大多数人对甜品都没有太多挑剔，原因就在于甜品是符合大多数人的口味，而甜也是人们较为喜爱的一种味道，今天小编教大家做的甜品是芒果冻芝士杯。
制作芒果芝士杯要准备的食材有：芒果丁、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、细砂糖、鱼胶片和适量柠檬汁。首先我们将奶油奶酪、部分芒果丁、牛奶、细砂糖都放入搅拌机内搅拌大约五分钟，直至成糊状方可取出，盛在碗里放一旁备用。
其次我们将鱼胶片先用冷水泡软再用热水融化，加入芒果糊中搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻。接下来将淡奶油倒出在容器里打发，只需其稍稍有纹路即可，将打发好的淡奶油与芒果糊放在同一容器搅拌均匀，再盛入准备好的透明塑料杯中。
将透明塑料杯放入冰箱冷藏四个小时以上即可，拿出时浇上适量柠檬汁再放上一些芒果丁就可以享用美食了。这样一道简单美味的甜品芒果芝士杯就做好了，在饭后来一杯香甜的甜品，也是盛夏的一大乐事。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】