辣椒炒肉，就是将两种日常生活中常见的的食材进行组合一起的。当你习惯了一种做法的时候，可以尝试一下通过添加一些其他的食材进去，改变它味道。那么关于它的花样吃法究竟有哪些呢？美食小达人教你这几种做法。
1、蒜香青辣椒炒肉
准备好青辣椒、大蒜子、五花肉。将五花肉先切成条状，用盐、生抽、味精腌制一会，方便入味。辣椒同样切成条状，大蒜子用刀将它拍成蒜末。
油锅烧热以后，将猪肉放进去翻炒，熟了以后盛出来，继续锅里面倒一些食用油，将大蒜和辣椒放进去翻炒。
大约5分钟加入一些日常必备的调味品，将它装盘就行了。
2、香菇青椒炒肉片
香菇、青椒、肉片都需要用刀切成合适的条状，还需要准备一些日常必备的调味品。油锅里面倒入适量的食用油，将猪肉放进去炒熟装出来。
接着还需要倒一些食用油放进去，将香菇和青椒放进去翻炒，还要把之前炒好的猪肉放进去炒熟。
然后加一些盐、味精，用盘将它盛出来和大家分享。
3、青椒香干炒肉丝
需要购买酱香干、青色的尖椒、猪肉条。先用清水将它们清洗干净以后，用刀将它切成细丝状，还需要准备一些大蒜子和红辣椒。
油锅烧热以后，把大蒜放进去翻炒一下，把猪肉条房间去翻炒熟了装出来留在一边备用。接着将青椒和豆干放进去炒。
加入之前炒好的肉丝进去一起翻炒，加入一些红辣椒可以可以让菜品的颜色更加好看。还需要加一些盐、酱油、味精以及耗油，将调味品翻炒均匀，这样一道美味的家常菜就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】