【图】猪大肠怎么清洗才干净呢 简单4步教你做好吃的佳肴

2017/8/24 0:52:27作者:O2-cheny…来源:伊秀美食网
许多人听到猪大肠都会嗤之以鼻,因为猪大肠是猪专门消化和排出粪便的地方。但猪大肠具有润肠治燥,调血痢脏毒的作用。猪大肠那么有营养,而且做法也很简单易懂。

许多人听到猪大肠都会嗤之以鼻,因为猪大肠是猪专门消化和排出粪便的地方。但猪大肠具有润肠治燥,调血痢脏毒的作用。猪大肠那么有营养,而且做法也很简单易懂,例如爆炒猪大肠,牛肉炒猪大肠,青椒炒猪大肠等。学会这些做法,你会发现,原来猪大肠是那么美味的!所以清洗猪大肠的环节是很重要的,下面随小编一起来看看怎么清洗猪大肠才干净吧!

猪大肠怎么清洗才干净呢?虽然清洗猪大肠是一件比较复杂的事情,但是我有妈妈传授给我的方法,清洗猪大肠就变得没那么难啦!方法是:先去菜市场买一小袋面粉回来,然后先用清水把猪大肠洗一遍,这是先把猪大肠外面那些污垢先洗干净。接着把面粉倒进去,再放些许盐,然后开始反复搓洗。直至搓洗到没有肠粘液即可。是不是很简单啊?赶快学起来吧!

青椒炒猪大肠的做法

材料:猪大肠1条、青椒2-3个、洋葱1个、生姜适量。

步骤:把洗干净的猪大肠放进煮沸的热水中煮熟后拿出,切成若干段,待锅热后,倒花生油。接着把青椒和生姜放下去翻滚几下,再把猪大肠一并倒下去。待炒至变成金黄色后,再把洋葱倒下去,放适量的盐和酱油。等到5到7分钟后,味道鲜美的青椒炒猪大肠便可出锅啦。

结语:虽然清洗猪大肠有点麻烦,但是青椒炒猪大肠还是很美味的,做法也挺简单的。而且猪大肠的作用很多,吃了对身体还是很有益处的。所以感兴趣的可以尝试做一下哦!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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