甜品种类千千万万，没有人可以一下子就成为甜品大师。但是我们每天学一个简单的甜品做法，久而久之你就是甜品达人啦！鸡蛋布丁口感滑嫩，不管是大人还是小孩都会喜欢喜欢上这个甜品。我们首先要准备好原料：鸡蛋、牛奶和糖以及淡奶油。
这道甜品可以说是甜品入门级别了，所以大家一定要认真阅读。将200ml牛奶加入两个鸡蛋，再加入30克的砂糖搅拌均匀。在搅拌好了以后可以加入100ml的淡奶油，淡奶油会让整体口感变得更加绵密和清甜。
将搅拌好的液体从筛子过筛，这样做的原因是为了让口感更加细腻。如果希望尝试别的口味，可以将牛奶替换成巧克力奶或者椰奶，这样做出来就会完全不一样了。我们将准备好的液体倒入小盅中，在烤盘上放一些水，再将小盅放在烤盘上。
将烤箱预热，将烤盘放进去以后，大概烤30分钟即可。看到表面开始起皮并且呈现出诱人的红棕色，就说明鸡蛋布丁烤好啦！拿出来放凉以后，开始享受你的甜品时光吧，这道甜品制作起来是不是很简单呢？
鸡蛋布丁的制作手法可以加以变动，就会变成其他甜品的制作。例如我们可以用这样的手法来创新制作面包，将搅拌好的液体加入到面团中，搅拌均匀，一起在烤箱中烘烤。总之，你可以用一种制作手法做很多甜品。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】