在中国说到地域小吃你可能就会想到四川的麻辣烫，陕西的臊子面等，那么说到日本你首先想到的是什么呢？没错，就是寿司。日本的寿司在世界上也是小有名气的，到日本旅游的游客必然会去一尝地地道道的寿司，才不枉此行。
那么如何在家制作寿司呢，下面小编就为大家讲一讲制作寿司的简单的方法。首先是准备食材，冷却的糯米饭掺入适当的白米或紫米，竹席卷，塑料手套，以及相关菜品。大家可以根据自己的喜好选择，如黄瓜、火腿、肉松、黄桃、里脊都可以。
然后我们将塑料手套戴好，把冷却的饭团平铺在竹席卷上，饭团要铺均匀但不用太厚。其次将已经熟了的食用菜品沿竹席卷竖方向放置，不用切断，确保食材连成条状（如果荤素混合，先放素菜再放荤菜，使得寿司成形后美观）。
放完菜以后将竹席卷起来，来回对此卷以保证米饭黏住不会掉落。然后将竹席卷拿开，将饭团外部滚上一层虾粉或海苔粉。将刀刃沾取适量冷水来使得切时不粘刀，将饭卷切成均匀大小块，放置盘中摆成自己喜欢的样子，浇上沙拉酱或番茄酱即可。
如果喜欢紫菜片的朋友可以在开始铺放团时在下面放置一片干紫菜，里面包裹的食材都是可以根据自己爱好添加的，寿司的口味是因人而异的。美食的创作本来就是一种艺术行为，大胆去做去想，今天小编为大家介绍的制作寿司的方法，大家学会了吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】