苏打水的组成主要是小苏打的水溶液，在高中化学介绍过关于小苏打的作用及组成。小苏打碳酸氢钠含有碳酸根离子，因此苏打水属于碳酸饮品一类。
市面上卖的苏打水饮品宣称有诸多的功效其实不然，苏打水属于碱性饮品能中和胃酸起到养胃作用，其实是不对的。水只有少部分能被胃吸收，而且人体有自己的调节机制会自动的中和体内的酸碱平衡。市面上的苏打水的普遍是通过加过的产品，因此具有的作用也被夸大。
要说苏打水所能带来的好处大是那些天然的苏打水产品才会具有的。而商家所说的具有丰富的矿物离子和微量元素能被身体快速吸收对身体好，其实人们没用并要通过这种方式补充微量元素，普通的白开水微量元素也同样具有，而且白开水对身体更有好处还不会产生副作用。
生活中不要看到苏打水有诸多的好处就长期的喝，这会对身体会造成不良的影响。天然的苏打水具有加速新城代谢助消化功效，但长期的和身体易积累大量的碱引起碱中毒身体变得头晕眼花。苏打水本身几乎没什么味道，对于年轻人来说他们会选择带有甜味的苏打水，而这种产品属于碳酸饮料喝多了会导致身体肥胖。
人工合成的苏打水在市面上相对便宜，因此会得到更多人的选择，这种饮品比起其他的高糖饮品确实是更好的选择。对于天然的苏打水价格十分的高对于人们来说实在是没有购买的必要，这种苏打水带来的益处普通白开水就有。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】