什么是酸性食物？酸木瓜、酸葡萄、酸菜鱼等就是酸性食物了，可能很多吃瓜群众所给出的雷人的答案。其实酸性食物是指食物经过人体消化后形成的酸性化学元素，包括氮、碳、硫、氯等，再经过复杂的新陈代谢反应后形成各种盐酸、乳酸等物质。
为什么酸性食物这个概念会俏然流行起来呢？由于酸性物质由猪、牛、鸡和鱼等动物的肉类转化而来的，而过多摄入这些肉类又恰恰是引起肥胖的一大原因，从而引出了酸性食物有害的话题。
酸性食物以大量存在于我们的生活中，以猪、牛、羊和鱼为代表的动物肉类，经过精细加工的谷类主食，各种含糖量丰富的甜品等，这些方方面面的食物在我们生活中难以避免。但是我们可以多食用碱性含量绿色蔬果类食物，便可以中和体内的酸碱度。
对我们来说，保持中性偏碱性的内环境是最理想的，即PH值在7.35-7.45之间。如果对酸性食物不加以节制地食用，就不可避免地形成酸性体质。究竟酸性食物有什么危害呢？
一、酸性食物会是引起人体亚健康状态的重要原因。即使身体有各种不适，但是到医院检查却又没有发现问题。
二、酸性食物会破坏人体正常的免疫系统，使人非常容易受到病毒的侵袭，且常常一旦患病久治不愈。
三、易引发各种皮肤疾病，过多食用酸性食物将导致色斑，面无光泽等症状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】