【图】小龙虾的做法大全家常 爆好吃3分钟就能懂的美味

2017/8/23 21:47:14作者:J-chenqi…来源:伊秀美食网
说道宵夜首选大家一定都能想到小龙虾吧。无论是同学朋友聚餐还是宵夜总是不难见到小龙虾的身影。小龙虾火红的颜色让人光看着就很有食欲,今天就介绍几种小龙虾的做法吧。

现在越来越多的人喜欢吃小龙虾了。小龙虾更是成为街边宵夜的首选。虽然外面有许多卖小龙虾的排挡,但是你真的放心他们的小龙虾吗?今天就让小编教大家自己在家亲手制作小龙虾。自己在家做既卫生又省钱,再约上三五好友在家里聚聚,还有什么是比这更享受的呢?下面小编要介绍的是回味蒜蓉小龙虾,绝对让你吮指回味的一道佳肴。

首先我们先从市场上买回自己需要的小龙虾。将小龙虾用清水先养几个小时,将小龙虾的头去掉,再除掉虾线。用牙刷将小龙小的内侧刷干净,开背就可以啦。向锅中倒入食用油,大火烧至180度即食用油开始冒泡即可。将小龙小沥干水分倒入锅中。边炸边翻搅,炸至小龙虾变红即可。将炸好的小龙虾捞出沥干油水等下备用。在锅中倒油加热,倒入蒜蓉耗油。

将炸好的小龙虾倒入锅中,大火翻炒。这时向锅中倒入半瓶的啤酒盖上锅盖,直到锅中的水干的差不多了。开锅盖,加入少量清水,最好超过虾,加入适量的食盐和味精等的调料。这时改成小火再次盖上锅盖,慢煮半小时左右就可以关火了。关火后不着急出锅,让小龙虾在锅中再焖一会会更加入味。一道美味的小龙虾就制作完成了。

想想放假在家,自己动手做一盘小龙虾在叫上几个好朋友来家里做客,开几瓶啤酒聊聊工作生活也是十分惬意的事情。你还在等什么赶紧动手试试吧。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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