小编也是一个很讨厌吃香菜的人，但是最近吃了香菜饺子，发现香菜真是太好吃了。香菜饺子并不是单单的只有香菜，看你身边有什么适合的喜欢吃的肉肉，都可以放进去，小编身边有香菇，鸡肉，所以这里给大家介绍的就是香菜香菇鸡肉饺子的制作方法。
1.准备香菜、鸡肉和香菇适量（最好是1:1:1的比例），喜欢吃的材料可以多准备一些。准备葱姜蒜等辅料，准备油盐酱醋、料酒、十三香等调味料。各种辅料调味料都准备齐全加到饺子的馅里会更美味。
2.香菜、香菇洗净切碎，小葱、生姜蒜瓣切碎，鸡腿肉切碎，然后放在一个饺子馅盆里混合，搅拌均匀。
3.炒锅烧热放油，然后在油八成热时放入切好的蒜末和姜末，热炒两分钟一起倒入刚刚的饺子馅里。均匀搅拌后，香菜香菇鸡肉饺子馅就算完成了。
4.取适量饺子粉和面，小编就取了两人份的量，大约一碗半。用温水和面，会让和完的面更柔软，入水煮之后吃起来口感更好。
5.饺子馅准备好了，面也和完了，接下来的步骤就是包饺子了。包饺子可是被评为最适合家庭聚餐的一项活动了，因为包饺子会让家庭成员们全员都参与其中。
6.饺子包完了就可以烧开水下饺子了，待到饺子都漂浮到水面上就可以出锅大吃一顿了。
中国的“吃”之精神可以说是亘古流传的，常常可以把你讨厌的不喜欢吃的菜品做成一道你爱吃的美味。这篇香菜饺子就是一个例子，也圆了恐“香”星人吃香菜的梦。一顿香菜饺子既解了馋又拉近了家庭成员的亲密关系，何乐而不为呢？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】