【图】芝士蛋糕的做法大全 轻松化身夏日厨娘

2017/8/23 21:37:23作者:YUl2-yan…来源:伊秀美食网
芝士蛋糕,最为诱人的甜品之一。每每闻到它香甜的气味,就忍不住要留下口水。那么今天,就让我们一起来学习芝士蛋糕的懒人做法,学会如何用甜品抓住男神的胃!

制作步骤如下:

step1:准备好食材。

step2:借助擀面杖对饼干进行处理。将所有已被盛入碗中的饼干捣碎,随后将其与事先准备好的已经化开的黄油进行混合,搅拌直至均匀后放入模具即可。

step3:接下来往搅拌器皿中加入定量的奶油芝士、糖,同样进行慢速搅拌直至均匀。

step4:然后,放入鸡蛋。注意,要先加入一个鸡蛋直至混合均匀后,才可依次将所有的鸡蛋都加入其中,并搅拌直至均匀。

step5:放完鸡蛋后加入酸奶、淡奶油,步骤参考第二步,采用慢速搅拌,同时需注意的事,需要边搅拌边混合。

step6:搅拌完成后关闭机器,加入少许淀粉进行手动搅拌,直至均匀。

step7:将所有处理好的材料过筛到模具中。

step8:放入烤箱。放入烤箱时需确保磨具被锡箔纸裹住,同时将高度为两厘米的温水置于烤盘一侧。

step9:调制烤箱的焙烤档为170度左右,并将蛋糕放于烤箱的中部偏下层,等待七十五分钟左右即可食用。

小贴士:

1.制作芝士蛋糕的过程时,注意搅拌速度,快速搅打会影响蛋糕的效果。

2.注意饼干类型的选择。一般而言,全麦或消化饼干是最佳选择。然后将其放入保鲜袋之后进行碾压,直至成粉末状即可。

3.选择使用微波炉对黄油等食材进行融化处理,注意时间的掌握。

以上就是关于芝士蛋糕的快捷做法,你学会了吗?【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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