豆腐皮对大家来说更多的只是一种美味零食。但是不要忘记了,豆腐皮就是用豆子做的,它有着和用豆子磨成的豆腐一样的营养价值。
不仅仅是高蛋白质含量的低脂产品,还可以有效的预防心血管疾病。对于很多女性来说,经常食用豆腐皮,还可以起到美容养颜的效果。那么,豆腐皮还有哪些吃法呢?
1、麻辣干豆腐皮。
这一款豆腐皮零食一般都是选用新鲜的豆腐皮,加上香香麻麻的辣椒粉和麻辣粉,以及鲜浓的卤水汁秘制而成。闻上去扑面而来的就是一股香浓的麻辣味道。
而且咬上一口,十分的Q弹。越嚼越好吃,并且豆味也越来越浓。
2、精选石磨豆腐皮。
这种豆腐皮都是将豆子用石磨经过细细研磨而得出来的豆浆做成的。想必其他机器打出来的豆浆,味道更加的浓厚。而且嚼起来的感觉是入口即化。
因为这是经过重重的石磨,将豆子里的细胞压破,而不是切破。这种口感真的是机器做出来的豆腐皮比不上的。
3、香醇手撕豆腐皮。
这种手撕豆腐皮可厉害了。跟其他豆腐皮不一样的是它厚薄不均,而且分层。这是因为在挑豆腐皮的过程中不像往常那样只挑一片。这个是很多片重叠在一起的。
因此,这样做出来的豆腐皮不仅口感上要Q弹许多,连豆味的香浓程度也是一般豆腐皮的好几倍。
并且厚薄不一的豆腐皮片满足了手撕的条件。无论做成什么味道的,都十分的受大家欢迎。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】