说起香菜，相信大家应该都是非常熟悉的，因为在日常生活中经常为用它作为食材的一种。其又被称为莚葛草、满天星等等，在北方的人们经常称之为“芫荽”。但是别看它是小小的一种食材之一，其实也具有很多功效与作用的。
第一点：香菜因其辛香升散，所以在食用它之后会觉得香醇爽口，其还能够促进肠胃的蠕动速度，所以具有很好的健胃开脾的作用。而且体质虚寒的亲们也可以适量地吃一些香菜，其能够缓解胃部的冷痛，消化不良等症状。
第二点：对于一部分身强体壮，体质比较不错，偶尔才感冒一次的亲们，便可以利用香菜治疗感冒。当家里的孩子感冒的时候，体内的白细胞所含有的维生素会因为机体的感染而急剧减少，而维生素C又具有抗菌杀菌的能力，所以这个时候多给孩子吃一些香菜可以很好地抵抗小儿感冒。
第三点：对于脾胃虚寒的亲们而言，适当地吃一些香菜可以轻松起到助消化，缓解胃痛等作用。在煮粥的时候加入一些能够消食调理的橘皮、温胃散寒的生姜，最后在出锅之时再添加一些香菜末，也是有着极好的治疗作用的。
第四点：当家里的小孩子出现疹痘的时候，可以用香菜制作成香菜酒擦拭皮肤，或者将香菜煮水之后趁热熏鼻子或者是蘸汤擦拭脸部或者是颈部，就可以加速疹痘发出。因此其能够很好地治疗小孩子的疹痘。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】