玉米是大家都很熟悉的一种五谷杂粮，其可以加工成很多食物。在中国玉米种植地区很广泛，南方北方都有各自不同的培育品种。今天我们要给大家详细介绍的是玉米功效，看看它有哪些神奇的作用吧。
一：延缓衰老，玉米含有的维生素和谷氨酸等，可以增强肠胃的蠕动。从而有效防止便秘，加速身体毒素的排出，对皮肤的抗衰老作用是非常显著的。
二：预防心血管疾病，玉米中的亚油酸可以和维生素E一起，降低人体内胆固醇的浓度。防止心血管动脉的樱花，从而达到预防心血管疾病发生的概率。
三：美容减肥，玉米的热量很低而且可以让人产生饱腹感，其含有的维生素可以对皮肤有美容效果。所以玉米沙拉也是一种很多女性非常喜欢的健康减肥食物。
四：防癌，玉米的防癌效果主要是归功于其含有的胡萝卜素，这种元素能够有效抑制常见致癌物的产生。
五：降低血糖，患有慢性肾炎等疾病的人群，可以经常用玉米须煎服，对降低血糖有明显的效果。
了解了玉米的五大功效之后，我们还需要注意食用的几个禁忌事项。
一：发霉玉米禁食，发霉变坏的玉米会在空气的作用下，产生对人体不利的致癌物。所以发现玉米有霉点，大家一定不要食用。
二：阴虚火旺禁食爆米花，玉米做成的爆米花很受大家的欢迎，如果是有糖尿病，更年期，体质阴虚的人群，可以食用玉米但是要少吃爆米花。
玉米有很多的食用方法，还可以加工成各种风味的美食。大家吃玉米的时候一定要嚼烂，这样有助于其的消化。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】