新鲜的火龙果，口感很脆，甜中带着微微的酸味道让很多人都喜欢。它有两个颜色，红色的和白色，味道会有少许的差异。火龙果作为一种水果，可以直接食用。当然你是一位动手能力比较强的，也可以通过一些加工方式让它的味道更加好。
1、火龙果沙拉
先准备好火龙果半个，香蕉，蜜瓜，梨子，圣女果。将这些水果都用水洗干净以后，用刀将它切成大小合适的块状。
然后将切好的水果装入盘子中，倒入一些沙拉酱，将它们搅拌均匀就好了。
2、红心火龙果奶昔
选取一个新鲜的火龙果，将它切成薄片，将这些切好的片状放入榨汁机中榨成果汁。
等到榨汁结束以后，就可以将原味的酸奶倒入进入一起将他们搅拌均匀。
将制作好的奶昔放上一些薄荷叶以及一些冰块，这样就成了一道好喝的甜品了。
3、火龙果西米露
将一个新鲜的火龙果切成两半，将里面的果肉掏空，放在一旁留着备用。
选择小西米放入煮开的锅中将它煮成透明的颗粒状，再捞出来放进冷水中将它冲洗干净。
掏空的火龙果皮中倒入牛奶，将之前煮好的西米放入牛奶中。事先挖出来的火龙果肉切成块状也放入当中。
将西米露冰镇以后，会更加的好喝。当然也可以根据自己的爱好加入一些其他的水果，比如说香蕉，哈密瓜，猕猴桃都可以的。相信这样做出来这样一道饮品来招待朋友，一定可以为你赢来不少的赞赏。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】