微波炉不仅仅只能够对食物进行加热，同时，它还兼具着烤箱的功能，今天就教大家做一道美味的微波炉焗饭。
焗是一种能够让米饭和芝士完美结合的制作手法，不仅能够将米饭的原滋原味保留下来，还能将芝士这种西式食材用不一样的方式来和米饭融合。这也是很多年轻人最喜欢的食物之一。
芝士咖喱青豆焗饭
爱吃芝士披萨的朋友都知道，很多人都无法抗拒热腾腾的芝士拉出的长长的丝线的诱惑。
如果披萨上那点芝士还满足不了你的话，就要来尝试下这一款满是芝士的焗饭。
主要食材：剩米饭，青豆，火腿，胡萝卜，洋葱。
配料：芝士，咖喱，黑胡椒，橄榄油，蚝油。
首先，将胡萝卜切成丁，用微波炉转上3分钟，让其脱水干燥。
把青豆焯水至半熟之后放在一边备用。
用小火将橄榄油烧热，把咖喱块炒出香味，然后加入半个洋葱切成的丁大火爆炒。
再将青豆，火腿丁一起下锅翻炒2分钟之后，倒入少量蚝油和盐。
最后将米饭，胡椒粉一起倒入，翻炒均匀盛到盘子里。
将芝士撒在盘子里的饭中，按自己的口味可以多撒几层，尽量把盘子铺满。
将盘子放在微波炉中，转20分钟左右。
这期间要注意观察面上芝士的变化，因为撒的芝士少，就需要的时间短。
因此，在看到芝士融化，微微出现焦点的时候就可以了。
小贴士：
炒制咖喱的时候一定要用小火才能够将香味充分散发出来。
米饭尽量用剩饭，这样的饭水分含量低，烤制出来会更加香。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】