海参，可能我们去市场并会见到它的身影，但去药店还是去超市随处可见到它的身影，它越来越受人们的喜爱与追捧。很多人会在它价格合适的时候买很多，屯放在家里备用。据研究显示，100克海参所含的蛋白质高达15克左右，它富含钙离子、维生素等物质，由此看来它的营养价值是非常高的。接下来就让我们相信的来了解它的作用与功效吧！
海参的功效与作用：1、修复伤口，海参含有一种叫精氨酸的物质，它可以修复我们受损的细胞和机体。所以在术后食用海参对于伤口的恢复是具有明显的效果的。
2、增强身体素质，海参所含的硒元素，不仅可以增强我们的免疫力，还是抗肿瘤的“好帮手”。所以平常食用海参对于预防感冒和预防肿瘤可以起到很好的作用。
3、促进骨骼的增长，对于正在长身体的小朋友可以多使用海参。因为海参所含的钙离子可以促进我们骨组织的发育，加重骨骼的重量，是非常有利于以后的增长的。
4、降血脂，海参所含的多糖可以有效的抵抗血液凝结在一起。老年人饮用不仅可以加强体质，还可以预防高血脂疾病。
最后让我们看看它还存在哪些禁忌：首先是对于食用量来说，每天吃一只就已经足够了，吃多了反而会造成营养过剩。其次是吃海参切记不要与柿子在同个时间段吃，会产生对身体有害的物质。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】