木薯，大家应该或多或少有所了解，是我们在生活中经常能够看到的一种食物。这种植物的原产地并不在中国，而是在巴西。现如今，在世界上的热带地区有广泛栽培。在中国的地域上，主要在台湾、贵州、广西、云南、海南、广东、福建等省份有种植。
这种植物在我国的栽植历史也有了上百年的时间，可以说是历史比较悠久的一种食物。每年的9月份-11月份是它的花期，我们食用的主要是它的块根。但是块根中含有一定的毒素，需要经过一定的处理才可食用。
木薯也含有一些丰富的营养成分。主要有蛋白质、植酸、少量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、赖氨酸、色氨酸粗纤维、脂肪等，以及钾、磷等矿物质。除了使用以外，它也有不错的经济价值，经常用在食用、饲用和工业开发等方面。
了解了它的一些相关情况后，我们来看看它对人体有些什么样的功效和作用。比较突出的功效就是能够清热解毒、消肿和凉血。由于它味甘、性寒，且拥有一定的毒素，因此在食用时候一定要多加注意。并且若是阳虚质的体质，建议少食和不要食用。
除此之外，它也能够用于治疗跌打损伤、痈疽疮疡、外伤肿痛、瘀肿疼痛、痛疮肿毒等症状。适当的食用，也能够健脑、名目、亮发、健脾、和胃、润肠、抗衰老、抗辐射、养颜护肤、抑癌抗瘤等作用。是一种虽然有毒性却对人体有益的植物。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】