西兰花是一种非常健康的蔬菜。一颗西兰花的热量只有96卡路里。因此，它的热量相对来说是比较低的，所以减肥的人群可以在这个期间经常食用它。实际上，这种蔬菜不仅具有减肥的作用，同时它还能够帮助我们提高身体的免疫力，并且还有抗衰老的作用。因此，无论是女人还是男人，都应该多多的食用西兰花，这样对身体是相当有益处的。
一些减肥的人可能会比较喜欢食用水煮西兰花。
我们只需要将它洗干净，然后切成小块并放到水中煮制即可。
在这个过程中，我们可以在水里适当的加一些盐，这样不会使它太过清淡。不过需要注意的是，盐的用量不要过多，否则会降低减肥的效果。
此外，我们也可以做一道清炒西兰花，
首先，我们需要在锅中倒入少量的橄榄油，然后再将西兰花倒入锅中。
接下来，我们需要在锅中加入一些蒜末来炒制。大蒜不仅可以帮助我们杀菌消炎，同时它还有预防感冒、提高免疫力的功效。
此外，加一些蒜末还可以适当的提味。除此之外，我们还可以用西兰花来煮粥。
首先，我们需要将米洗干净然后放入锅中。
接下来，我们需要将皮蛋切成丁状，待水沸腾之后将皮蛋加入锅中。待锅中的粥快要熬好的时候，我们再将西兰花洗干净并切成丁状放到锅里面。
最后，我们需要在锅中加入一些盐等调味品。这样一道有营养的粥就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】