冬瓜是一种非常常见的食材。经常食用它不仅可以帮助我们健脾去湿，同时还能够起到一定的减肥作用。在夏季，很多人都喜欢用它来做成汤饮用。这种汤喝起来非常清淡可口，而且还能够帮助我们解暑，因此在这个炎炎夏日是很适合在家亲自动手制作的。
想要做好这道汤饮，我们首先需要准备出新鲜的食材。
接下来，我们需要将它洗净并切片备用。
然后，我们需要将葱和蒜分别切成条状和片状并在锅中倒入一定量的油，待油温慢慢升高之后，再将葱和蒜加入锅中翻炒，直至炒出香味为止。
这时，我们再加入洗好的冬瓜片翻炒。大约两分钟左右，我们就可以在锅中加入适量的水并用大火将水烧开。
最后，我们只要在锅中加入一些盐、鸡精或是香菜等调味品即可。这样一道美味的汤就做好了。
因为冬瓜的热量比较低，同时脂肪含量也很少，所以想要减肥的人可以经常食用它做成的汤。这样不仅可以帮助我们排除胃肠内的垃圾，同时还能够利尿，进而在一定程度上去除我们身体中的湿气。因此，由于痰湿体质造成肥胖的人群更应该经常食用它。
除此之外，我们还可以在汤中加入一些排骨或是虾仁等。这样不仅可以使它的营养更加丰富，同时还可以去除肉中的油脂，也使我们吃得更加健康。
我们只需要将排骨洗干净并切成段，再放入锅中和冬瓜翻炒，之后再加入水一起熬制成汤。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】