豌豆是我们生活中非常熟悉的一种食物，也是家常餐桌上的常客。豌豆有非常多的营养，多吃豌豆能够给人们的身体健康带来很多的好处。首先，豌豆中含有较多的铜等微量元素，而这些元素对于骨骼和脑子的发育很有利处。而且豌豆中所含有的维生素成分也是在鲜豆类中属于较多的，无论是哪个年龄段的人吃豌豆都会很有好处。
豌豆不仅对人体的健康很有好处，而且豌豆还能够除去面部的黑斑，让面部恢复光泽。因此，女性朋友们可以多吃一点豌豆。
豌豆的家常做法非常的多，它能够搭配不同的食材做出不同的菜品，而且豌豆既能够搭配其他的食材煮汤，而且还能够和其他的食物一起清炒，做法也是非常的多样的。这样即使是在豌豆成熟的季节，也绝对不会让人有吃腻的感受。
生活中豌豆最常见的做法就是和番茄搭配，做成番茄豌豆蛋汤。这道菜的做法也是相当简单的。
第一步，将我们需要的食材准备好，需要两个番茄、剥好后的豌豆一小碗，还有两个鸡蛋。
第二步，将番茄洗干净切好，并且把鸡蛋打碎后搅匀，放在一旁备用。
第三步，在热锅中加入少量的油，等油热了以后将番茄和豌豆倒入锅中翻炒几下，然后加入清水烧开。
第四步，将搅匀的鸡蛋倒入烧开的锅中，再一次烧开并焖一会儿。最后只需要在盛出来之前加点盐就可以了。
豌豆除了煮汤以外，还可以做豌豆炒肉丝、豌豆香菇小炒等等。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】