玉米作为一种粗粮是有很多功效的。经常食用它不仅可以帮助我们排出肠道内的垃圾和油脂，同时还可以在一定程度上帮助我们达到减肥的目的。我们在购买玉米的时候最好选择一些新鲜的玉米，因为这样它的营养价值才会更高，同时也不容易出现一些腐坏的现象。
首先，我们需要将买来的玉米剥皮处理，但最好是可以留下它最里面的一层皮。
这是因为这样做可以使它的味道更加浓郁，而且我们也不要去掉它里面的胡须，因为这些胡须可以帮助我们预防高血压和高血脂，所以患此的人群是很适合食用这种胡须的。
我们只需要将剥好的玉米放入锅中，然后在锅中加入适量的水，只需要盖过这些玉米即可。
接下来，我们用大火将它烧开，然后调成小火慢慢熬煮，大概15分钟左右就可以出锅食用了。
玉米煮熟之后，我们一定要将它从锅中拿出并沥干水分，否则就会影响它的口感。除此之外，我们最好不用食用一些街边小贩所卖的玉米，他们卖的玉米虽然味道十分的香甜可口，但是他们在煮制的时候通常都会在里面加入一些香精或是其他添加剂，经常食用这种玉米可能会对我们的身体产生一些影响。
此外，因为玉米属于粗粮，它里面的纤维可以帮助人们清理胃肠。不过，我们在食用它的时候一定要细嚼慢咽，否则就可能会出现一些消化不良的症状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】