【图】玉米的功效与作用有哪些 多样食法营养又美味

2017/8/23 19:07:22作者:YUl-guyu来源:伊秀美食网
玉米是全世界总产量最高的农作物,也是被誉为长寿食品的食物。因此,玉米具有很多对人体很有好处的功效和作用。在生活中,玉米怎么吃才能够美味不单调呢?

玉米是我们在生活中非常熟悉的一种农作物,一到夏季,玉米成熟后,农民们就开始采摘玉米。玉米不仅是一种粮食,也可以作为饲料,而且它具有非常高的营养价值,对人们的健康也起到了非常有利的作用。首先,玉米中含有非常丰富的蛋白质和维生素等等,这些物质都对人的身体健康起着不可磨灭的作用。

其次,玉米中含有的某一物质能够和致癌物质结合,从而使这些致癌物失去致癌的性质,因此,多吃玉米能够减少癌症的病发率。

我们在玉米成熟的季节也经常食用各种玉米做成的食物。在用玉米做成的食物中,最简单的一种就是煮玉米了,但是这种简单的食物也非常的好吃。因为玉米本身味道就非常的香甜,所以即使是最简单的做法也不会失去美味,而且煮玉米也非常适合正在减肥中的人作为早餐来吃。

除了最简单的煮玉米以外,玉米还有很多不同的食用方法。比如比较家常的有胡萝卜玉米粒炒火腿肠。这是在家中的菜桌上常见的一种食物。首先,我们需要准备好食材,那就是胡萝卜、玉米粒还有火腿肠。我们需要将胡萝卜和火腿肠都切成丁状,和玉米一起洗干净备用。

其次,我们在热锅中倒入盐,然后将胡萝卜和玉米一起倒入锅中爆炒几下,再将火腿肠也加入翻炒。

随后,我们在锅中加入少量的水和盐,用盖子盖上并煮开。最后用大火收一下汁,起锅就可以了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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