寿司是来自日本的一种美食，它既可以当做主食也可以当做平时肚子饿的时候的小吃。传入我国后，这种美食也很受大家的欢迎。但其实在家里也能做出这种美味，大可不必去外面购买。只要准备好工具和食材就能轻松做出美味的寿司。如果你也想知道该怎么制作的话，可以看看下面的教程。
准备材料：米饭300g、咸鸭蛋2个、生菜、沙拉酱、橙子、盐、胡萝卜、寿司醋、火腿、肉丝、腌萝卜、肉松。
1、将所有食材准备好，把火腿切成比较细的长条，黄瓜要去掉籽，之后切成黄瓜条。咸鸭蛋只需要蛋黄，胡萝卜切成细条。
2、在凉米饭中加入适量的寿司醋和盐，搅拌均匀，使米饭均匀的粘上醋和盐。
3、在卷寿司的卷帘上铺一片包寿司的海苔，用饭勺取米饭放到海苔上铺匀，海苔要留1cm的空隙，不然很难卷起来。
4、在离自己近的一边，放上准备好了的食材。可以根据个人爱好，放上胡萝卜、肉松、咸蛋黄等食材。
5、将所有食材都卷起来，反复几次来给寿司定型。卷好了之后，用刀切成适合的大小寿司就做好了。橙子和生菜可以跟寿司一起食用。
小贴士：如果家里没有现成的寿司醋的话，也可以用米醋和糖调配。切寿司的时候，可以在刀上沾一些水，这样切起来可以更轻松些。用来做寿司的米最好选有一些粘性的，可以让寿司的口感更佳。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】