荠菜饼，这道菜很适合早上食用。荠菜含有丰富的维生素和纤维素，在提高饱腹感的情况下补充维生素。做法也很简单，将荠菜和面团、鸡蛋均匀的搅拌在一起。在放在锅中慢慢烙即可。这道菜有着丰富的营养，很适合有时间做早饭的人群学习。
清炒荠菜，这道菜是一道很常见的家常菜。将洗干净的荠菜放入锅中翻炒，加上蒜子炒匀即可。这是一道很好制作的快手菜，3分钟就能搞定。时间匆忙的人群可以好好学学这道菜的做法，而且它好吃又营养，是一道很好的菜。
荠菜豆腐羹，这道菜在饭店很常见到。荠菜和豆腐搭配做出一道可口的汤羹，既可以增加饱腹感，对肠胃也有很好的饱腹作用。如果你家中有肠胃消化功能比较弱的老人，就很需要学习这道菜的做法。做法也很简单，只需要将荠菜和豆腐一同煮熟加入淀粉勾芡即可。
荠菜炒鸡蛋，这是一道普通的家常菜。将荠菜切成小段同鸡蛋一同翻炒，最后加入少许咸盐调味即完成了。荠菜属于野菜，它的纤维很粗，可以帮助肠道代谢出废物。而且荠菜有特殊的香味，和鸡蛋一同制作会有截然不同的味觉享受。
凉拌荠菜，进入夏天，人们的食欲一天不如一天。凉拌荠菜可能可以改变这一现状，将荠菜和香干用水煮熟后过凉水。在放入香油、醋、咸盐等调味。不用3分钟就可以做出一道好吃又健康的菜肴。这道菜非常适合进入夏天没有胃口的人群食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】