豆腐是一种非常好的养生食品，经常食用它不仅可以帮助我们生津止渴，同时还能够清除我们胃肠内的垃圾和油脂，所以它可以在一定程度上治疗我们口臭等一些问题。同时，因为它的价格十分低廉，因此我国大多数家庭都会经常使用它来做菜。实际上，我们可以用它来做豆腐汤，这样不仅有美容养颜的功效，同时还能够帮助我们调理脾胃。
首先，我们需要准备一把青菜。在这个时节，市面上都会卖各种各样的青菜。
比如小白菜就是一种很不错的选择，我们需要将青菜先清洗干净，同时还要去除菜叶中的虫卵。
接下来，我们可以将豆腐切成块，我们最好将它的块切得小一些，因为这样才可以使它更加入味。
然后，我们需要在锅中加入适量的水，水量一定要盖过豆腐，并用大火将它烧开。
这时，我们再将小白菜和豆腐放入锅中，同时滴入一些香油。
除了以上的做法，我们还可以选择在汤中放一些肉类，这样不仅可以使它的味道更香，同时还能够减少肉类中的油脂，是非常适合减肥人群经常食用的。
首先，我们需要将猪肉切成丁。接下来，我们可以在锅中加一些油，等到油温升高后，我们需要在锅中加一些葱姜来炒香。
之后，我们再将切好的猪肉丁加入锅中翻炒，直到猪肉丁的颜色变淡，我们再加入适量的水，同时再将豆腐放入锅中。
这样大火煮上五分钟，出锅后撒入葱花即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】