在一个高节奏的社会里，人们不得不面对诸多压力，像飞速上涨的物价，恐怖的房价，这些都压得大家抬不起头。为了生活质量的提高，大家是卯足了劲，拼命工作，期待打出属于自己的新天地。很多都市蓝领一大早起来，在街头吃个窝窝头就开始了繁忙的工作。早餐吃不好，这对身体有影响。时间久了，还会出现暗疾。
早餐吃面条，有你想不到的好处。煮面条，那是相当简单。首先，准备好适量的面条，一小把青菜，再加一个鸡蛋，青菜要提前洗干净。
其次，汤锅加水，烧开，下面条。面条极易成团，此刻要稍微加点陈醋，适当地搅拌，就能防止这类问题出现。加面条煮开后，把鸡蛋打进去，加上准备好的青菜，稍微煮几分钟，再适当地添加点酱油，鸡蛋面就可以出炉了。
从准备到开吃，鸡蛋面所用时间不会超过十分钟。各种佐料加起来，价格也不会超过十块钱。虽然价格低廉，但是营养丰富，味道鲜美。对吃面条，不仅能补充每天所需营养，而且还不会增长脂肪。
不过，煮面条时，大家一定要注意看说明书。面条所含钠的成分越高，其含盐量就越高。像一些挂面，直接添点酱油就可以。如果没看说明书，自己按照平时调味，保证这面吃不下去。如果不懂怎么办，直接添点酱油即可。少吃盐，还能有效防三，何乐而不为。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】