制作苏打水时所需要的材料有小苏打，蜂蜜，纯净水和空的矿泉水瓶。需要注意一下的是购买的小苏打必须是平时我们可以食用的，一般来说我们都能够买到，当然若是真的无法弄到就用碳酸氢钠片制作也可以。
纯净水可以用桶装的水，也可以用家里的水烧开后冷却的水都可以。我是为了方便就地取材用了家里的自来水烧开后冷却才用的。
把冷却后的凉开水500ml装在矿泉水瓶子里，再加入一勺的蜂蜜调味，再加入0.5克的小苏打。双手拿着瓶子用力把瓶中的苏打水摇晃均匀，简单健康的苏打水就做完了，可以自己多做几瓶放在冰箱中冷藏，喝时口感会更好。
苏打水有很多种做法，蜂蜜是为了调味的，可以根据个人的口味来换成别的调味剂，可以换成冰糖或者是白糖。
柠檬苏打水的制作：
所需要材料：小苏打和柠檬各1.5克、白砂糖和果汁适量。
作法：先在家里用水壶烧一些热水，把热水放凉倒进一个汽水瓶子里，不要全部倒满留一些空白的地方。加一些果汁和一些白砂糖，再把小苏打放进瓶子里边，最后把柠檬酸也放进瓶子里边，这时要马上把瓶子的盖子封好。这时若是不把盖子盖好会有汽体流出来，所以一定要盖好瓶盖。
材料都放好了就用双手拿着瓶子摇晃瓶子，让瓶里的汽体均匀，过20分钟左右就没事了，可以打开瓶盖饮用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】