【图】蔬菜空心菜怎么做好吃 告诉你这两种做法简单又美味

2017/8/23 17:37:13作者:YUl-zhud…来源:伊秀美食网
空心菜是一种特别有营养的蔬菜,我们随时都能买到它。常吃它对我们的身体很有帮助,但是怎么做才能把它做好吃呢?如果你还不知道,就看看下面的介绍吧。

空心菜是一种很常见的蔬菜,它的营养十分丰富,其中胡萝卜素和维生素c高于其它蔬菜。常常食用空心菜有通便的效果,它还可以帮助我们防癌。如果你是糖尿病的患者,食用空心菜还可以降低血糖。总的来说吃空心菜对我们的身体很有帮助。那么怎么制作它,才能让它的味道更好呢?下面为大家介绍几种这种蔬菜的做法。

大蒜炒空心菜的做法:

准备材料:空心菜、大蒜、食盐。

1、空心菜洗干净后,把水分沥干。

2、将空心菜切成段、大蒜切成蒜末。

3、取一个干净的锅倒油,等油烧热后放入一半量的蒜末,翻炒出香味。

4、加入空心菜,用大火将它们翻炒均匀,等到空心菜快熟的时候,再加入剩下的大蒜。之后加入适量的盐调味这道菜就做完了。

空心菜煮粥的做法:

准备材料:适量的粳米、水、空心菜、食盐。

1、将市场上买来的空心菜洗干净后,切成小段,放在一旁待用。

2、将适量的粳米洗干净,有条件的话可以使用一个砂锅,把米放进去加水熬煮。等米煮成粥了之后,再加入切好的空心菜,加入少许的盐。空心菜粥就做好了。

小技巧:

购买空心菜的时候,最好选择茎叶完整的菜,不要选择长须根的。空心菜的叶子最好比较宽大,看起来要新鲜。因为刚买回来的菜很容易发软变得不新鲜。如果你不急着吃,可以将它浸泡在水中。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

热点推荐

猜你喜欢

大家都在看

娱乐八卦

美容护肤

情感口述

美体健身

服饰搭配

拓展阅读