【图】黄鳝的营养价值 它的好处多到令人吃惊

2017/8/23 12:52:11作者:M21-deng…来源:伊秀美食网
黄鳝的外形比较特别,它生活在水底下,外形有点像蛇,因为它的肉口感比较好,营养价值很高,所以很多人爱吃它。虽然它的外形不太美观,但是很多人都用黄鳝来养生。

黄鳝的第一大功能就是补益功能。属于身体虚弱体质的人,可以用黄鳝来调理身体。黄鳝的医药功能是很多人意想不到的,有一些面瘫或口眼不正的人都可以用黄鳝来治疗,做法就是将黄鳝的血擦在脸上。过一段时间之后就有一定的效果。但是在治疗的过程中还要配合一些内服的药物。还可以配合针灸来治疗。

但是必须提醒的是黄鳝的血是有毒的,所以在食用黄鳝的时候,尽量把黄鳝的血给洗干净再食用。如果误食了黄鳝的血后就会出现很多可怕的现象,比如它对于我们的口腔和胃黏膜有一定的刺激作用。

严重的话对我们人体的神经系统造成危害,还会出现四肢麻痹,呼吸等功能衰竭。但是煮熟的黄鳝的血是没有毒的,而且对身体还会大补。所以煮黄鳝的时候一定要保证黄鳝熟透了才能食用。

在古人记载的医学书里面记载,黄鳝具有补血补气,和杀菌消毒的作用。患有风湿病的人士,也可以用黄鳝来治疗。

黄鳝体内含有一种特殊的物质,叫做黄鳝素,这种黄鳝素可以调节人体血糖的平衡,对于高血糖患者来说,可以起到降低血糖的作用,所以糖尿病患者可以食用黄鳝来调节身体。

建议吃黄鳝的人们一定要在买回来黄鳝之后就应该立即宰杀煮食,因为黄鳝死后就会产生一种可怕的有毒物质,这种有毒的物质被人们食用之后就有中毒的风险。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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