其实，不管是单单只吃玉米，或者是单单只吃排骨，味道都是非常可口鲜美，营养也是非常丰富。而如果把这两种食材加在一起，那就不仅仅只是擦出火花那么简单了。它们做成来的美食，不仅仅是在味道上让人无法挑剔，而且整道菜肴的营养价值和养生作用也是非常高。
特别是玉米排骨汤，用合适的火候炖过之后，会将两种食材的精华全部浓缩在了汤里，其大补程度在所有汤类里面，也是数一数二的。很多人喜欢玉米排骨汤，就是喜欢它的大补，喜欢它的养生，当然，香甜可口的味道也是吸引人的原因所在。
我们都知道，多吃排骨对青少年的生长发育很有帮助。这是因为排骨里还有大量的钙质和蛋白质，既能够维持人体的生理活动，也能够促进人体骨骼的发育和健康。此外，在中医里，排骨还有着益精补血和滋阴补元的作用。
对于气血不足的人，还有那些阴虚的人，多吃排骨就很有用，不仅能补充丢失的气血，还能让自己变得更强健。而玉米的营养价值和排骨相比也是不遑多让的。
玉米含有一种对眼睛的健康有很大的帮助的物质，这种物质能够防止眼睛老化。如果能够多吃玉米，就能预防心脏病，并且还对高血压有着很好的疗效。而对于青少年来说，多吃玉米不仅能够活跃自己的脑部细胞，对青少年智力的发育有着非比寻常的促进作用，还能提高自身记忆力。
玉米排骨汤的做法其实也没有想象中的复杂，只是需要在对排骨的处理上多下一番功夫。如果决定玉米排骨汤实在太过单调，那还可以再加入一些其它食材，这样就能让它变得更美味，变得更有营养。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】