橄榄油是很常见的一种食用油，也是贵族级的食用油，因为它的营养价值非常高，吃它对身体健康很有好处，因为它是油橄榄果实直接冷榨而成的，一般的油都是经过加热和化学处理的，所以会有添加剂，而橄榄油没有。那么过期的橄榄油还能吃吗？下面让我们看看！
一般凡是过期的食品都是不适合食用的，食用油是一种很容易被氧化的食物，过了保质期就有可能变质，这样吃了对身体没好处，所以不要食用。
过期的橄榄油不要扔掉，它也是有很多用处的，我们都知道橄榄油可以护肤，但是过期的不建议用在脸上，但是可以用在手和脚，特别是秋冬季节都皮肤的滋润效果很好，也还可以用来护理头发，在洗头之前，把橄榄油抹在头发上，过20分钟再洗掉，就像做了发膜一样效果很好。
其他的用法也还有很多，大家可以用它来保养木质家具，也可以把它当作润滑油，总之就算是过期也是不会浪费的，所以不要觉得可惜而食用。
挑选橄榄油的时候如果不是经常在家做饭，可以买小瓶包装的，这样就不会过期了，还要记住初榨的橄榄油不适合用来炒菜，因为它的杂质较多，会产生很大的油烟，初榨的橄榄油时候做凉拌菜，要是想用来炒菜的，建议选择精制的橄榄油，这个和我们经常食用的花生油用法一样，所以大家在选购的时候要分清楚。
橄榄油对抗衰老，抗癌都很有效果，经常使用电脑的人士更加要多吃橄榄油，因为它防辐射效果好，如果觉得橄榄油太贵，我们可以买小瓶的初榨的橄榄油，专门用来作凉拌菜，这样健康又营养。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】