相信大家都知道黑芝麻对于头发保养有着很重要的作用。有些准妈妈们，为了让自己的小孩拥有一头天生乌黑的头发，在孕期的时候就坚持食用一些黑芝麻。其实黑芝麻除了具有一定的药用价值，还具有一定的食用价值，将它榨取成食用油，可以让食物更加的香，作为一些辅料去制作点心，味道也会更加的赞。黑芝麻的健康吃法有哪些呢？
1、黑芝麻红枣粥
如果是买回来的生芝麻，需要先将它放进平锅中，将它炒熟，这样的芝麻才会更加的香。炒熟之后盛出来，还需要准备一些红枣和大米放在一边备用。将红枣和大米淘洗干净放在一边备用。
选择一口锅，将红枣和大米以及炒好的芝麻放进去，加入适量的水。选择用中小火慢炖，大约需要炖煮1个半小时左右。
直到红枣都煮透了，加入适量的白糖进去，搅拌均匀就可以食用了。早上的时候，吃这样一碗养生粥不仅营养，而且还具有食补作用。建议早餐的食物，大家不要吃的太油腻，应该要食用一些比较清淡的，这样才不会对自己的肠胃造成负担。多吃一些热食比较合适。
2、黑芝麻南瓜饼
需准备一些黑芝麻和黄色的南瓜、糯米粉、白砂糖。南瓜需要将它削皮以后，放进蒸锅里面，把它蒸熟之后放进碗里面将它捣成南瓜泥放在一边备用。黑芝麻需要先放进锅里面将它炒香盛出来。
南瓜泥里面加入适量的糯米粉和白砂糖进去，加入适量的水，和成面团。还要将这一块面团分成大小均等的状态，做成饼状。
在做好的面团饼上面，撒上之前炒好的芝麻，用手将这些芝麻压紧实。油锅里面倒入一些一些食用油，将这些食用油烧热之后，将做好的饼放进锅里面油炸。
选择使用中火炸，防止南瓜饼变焦。等到南瓜饼两面都变成金黄色了，就可以将它捞出来将上面的由沥干净。趁热吃比较好，口感更加软糯。这样一道美味的点心就制作结束了。
3、黑芝麻汤圆
先将黑芝麻放进炒锅里面，将它炒香之后然后盛出来，放进榨汁机中将它榨成粉末状态，倒入碗中。加入一些白砂糖和猪油膏，将这三者搅拌均匀，做成小球状态放到冰箱里面冷藏大约1小时后取出。
将糯米放到碗中加入适量的水将它和成面团，将面团分别一个个的小面团，用手做成圆形状，中间放进芝麻团。
汤圆需要放进煮沸的水中将它煮熟，等到汤圆都浮到水面上，汤圆皮都变得晶莹剔透了，这才说明汤圆已经煮熟了，可以食用了。如果家里面有桂花干，可以加一些在汤底，这样一碗弥漫着桂花香味的汤圆就制作完成了。相信用这样一碗纯手工制作的甜品去招待自己的朋友一定会为自己赢来不少的赞扬。【伊秀原创未经允许，谢绝转载!】