人们应该每天多食用绿色的膳食纤维，促进肠胃消化。平常除了可以通过食用一些水果来补充之外，还应该要多吃一点绿色的蔬菜，这样才能营养搭配均匀。比如说香菜就含有丰富的绿色纤维，可以通过多种制作方式做不同的美食。
1、香菜拌香干
准备好香菜、香干、大蒜、辣椒以及以及日常必备的调味品。香干放进热水中将它焯熟之后，捞出来将它切成条状放在一边备用。
香菜洗干净切成段状，辣椒和大蒜拍碎。油锅里面放入少量的食用油，将大蒜、辣椒放进去爆香，还需要让一些盐进去。将烧好热油淋在豆干上面，放上香干，加一些生抽就好了。
2、凉拌香菜
将香菜洗干净，切成段状放在碗里面备用。还需要准备一些大蒜、辣椒，将这些洗干净之后拍碎，油锅里面放入少量的食用油，将蒜和辣椒放进去炒香，加一些盐。
还需要将热油淋在香菜上面、加一些盐、味精、生抽就，拌好就可以食用了。
3、香菜炒牛肉
准备好新鲜的牛肉，将它切成细丝状，还需要准备一些大蒜、辣椒、生姜、香菜。将这些食材都需要清洗干净，用刀将它切好。
油锅里面放入少量的食用油，将牛肉和姜片放进去炒熟以后，还需要加一些料酒，这样炒熟的肉会更加的嫩。
油锅里面继续倒入少量的食用油，将它香菜放进去翻炒一下，加入炒好的牛肉。
需要加入一些盐、味精、酱油以及香油，将这些调味翻炒均匀。如果家里有蚝油的话，加入一些耗油，会让菜品的味道更加合适好。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】