很多家庭在日常做饭烹饪的时候都喜欢吃，而且相对于一般的食用油，橄榄油是价格比较昂贵的一种油，所以在橄榄油过期的时候，很多人都觉得可惜，舍不得丢弃，那么橄榄油过期还能吃吗？答案是不一定，要根据具体情况进行判断，一般情况下，橄榄油过期以后是不建议食用的。
首先，众所周知的是，油脂很容易被氧化，所以食用油也十分容易变质。食用油变质以后，会产生很多对于人体有害的物质，因此一般是不建议大家吃过期的橄榄油的。但是这并不代表着过期的橄榄油就丝毫没有用处。
过期的橄榄油其实有很多作用，大家可以认真的阅读下面的内容，相信对于大家的日常生活会有很大的帮助。首先，橄榄油中含有很多营养物质，在我们洗头发的时候，可以在水中加入少许橄榄油，对于头发会有保护作用。其次，在洗脸的时候，我们也是可以使用少许橄榄油的。
很多人会觉得使用橄榄油护肤或者护发太油腻，但是其实这个问题是可以解决的，我们只要在使用了橄榄油之后用清水多冲洗几次就可以了。除此之外，橄榄也可以防止手足龟裂，在冬天我们可以每晚涂抹橄榄油防止皮肤龟裂。
橄榄油其实还有一个很多人都不知道的妙用，使用橄榄油擦红木家具对于家具是由保护作用的。所以过期的橄榄油还可以用来擦拭家具。
橄榄油德尔妙用有很多，只要在日常生活中善于发现和利用，就会变废为宝，让日常生活中的食物变得更加有意义。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】