薯条，很多人都喜欢吃，我也不例外。当然了，在外卖店买来的薯条，都是好几块才买来好少的几根，吃的还没有尽兴就没有了。而且，薯条这种食物在平时按电视或者是看个电影什么的时候，很适合一边吃一边看，这样的生活想想就是很潇洒的。
但是，薯条那么贵又不能吃的尽兴，就不是那么让人开心的事情了。不如，我们自己在家里面学着做一些薯条，想吃多少就吃多少，毕竟土豆也没有很贵。
首先，我们在超市里面尽量选择大个的土豆，这样的薯条才比较的长。将买回来的土豆清晰干净并削皮，并将土豆沿着长的一边将土豆切成一条一条的长条状，粗的程度按照大家的喜好来就可以了。之后在锅里面倒入大量的油，并将油烧热，等油热了之后，把切好的土豆条放入锅里面炸就可以了。
当然，上面的薯条做法只是市面上简单的一般的薯条的做法。大家在家里面，可以使用波浪状的刀来切土豆，这样的话，切出来的土豆就是狼牙状，也就是我们常说的狼牙土豆。然后和普通土豆条那样放到锅里面炸就可以了，炸到土豆条变为金黄色就可以了。同时，大家在薯条捞出来之后控油的时候，可以在薯条上面撒适量的盐，这样薯条吃起来会更加的美味。
薯条固然好吃，但是作为油炸类食物热量也是很高的。每100克的薯条所包含的热量是257大卡,这个热量可以说慢跑两个小时才能够消耗掉，希望大家品尝美食的时候注意保持健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】