菠菜面：
第一步，取适量的菠菜，菠菜一定要新鲜，要记得挑拣干净，将根茎什么的挑干净，然后清洗干净。
第二步，将菠菜放入热水中，烫熟后再将其捞起来，
第三步，加入面粉和煮好的菠菜叶一起混合搅拌，用力糅合使其成为面团。
第四步，将面团用机器制作成面条，这个有机器可以辅助，如果可以也可以制作成面片，依据个人喜好。
第五步：锅中放入适量的水，等水开后，将制作好的面条或者面片下锅煮熟，可以根据个人口味添加一些肉，加入喜欢的调料即可食用。
菠菜面的营养成分有很多，下面就为你介绍一些菠菜面具备的营养成分，看看有没有什么是你需要的。
菠菜可以帮助补血，所以如果有贫血或者手术后需要补血，可以适量食用一些菠菜面进行补充，会有一定的作用。
同时，因为菠菜中还含有较多的纤维素，所以如果有便秘或者排便不畅的情况的话，建议可以在日常生活中食用菠菜，同时，建议老年人也可以适当食用。
除了我们知道菠菜中含有一定的铁的物质之外，菠菜还含有一定的钙质，所以如果是老年人或者小孩子需要补钙的话，又担心肥胖，不想喝骨头汤，可以试着食用一些菠菜进行补充钙质的作用。
但是有一种人是建议不要食用菠菜的，那就是有痛风症状的病人建议不要食用菠菜，避免加重症状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】