【图】布丁的做法知多少 正确制作让你变身美食达人

2017/7/23 11:37:12作者:YUl-wuxi…来源:伊秀美食网
炎热的夏季已经来临,凉的东西受到大家的青睐。自制小布丁放在冰箱里无疑是解暑的明智选择。布丁的食材都来自于天然的食物,自己制作的更加安全健康。而且步骤极其简单。

自制小布丁首先要准备布丁粉75克,开水450毫升,布丁瓶,各种水果粒。需要提醒的是每人可以根据自己的口味需求选用适量的布丁粉,水果粒。然后把布丁粉放入开水中,开水一定要温度达到90度以上,否则布丁粉无法溶解。再用搅拌器将布丁粉搅拌均匀。然后将其冷却两到三两分钟,然后将布丁液倒入量杯内,同时准备布丁瓶。

随后就可以把准备好的布丁液分别倒入准备好的布丁瓶内,如果喜欢彩虹状的布丁,那就先倒入一种口味的布丁液等待凝固后再倒入另外一种口味的,以此类推,就会制作成彩虹状的布丁了。然后将初步制作好的补丁放入冰箱保鲜层内,这样布丁的口感会更好。当然布丁的形状大家可以根据个人需要采用不同的模具,从而制作出自己喜欢的布丁。

自己想吃的时候可以从冰箱的保鲜层取出来,然后在搭配相应的水果粒。坐在空调屋里享受着自己的美味布丁,想想都是一件非常幸福的事情。天然,无添加,吃起来更放心。当朋友来时,还可以拿出来招待客人,可谓是一举两得。但是需要注意的是,一次制作布丁不要做太多,一般做的当天吃完,充其量也不要超过两天,否则容易变质。

美味的小布丁虽然深受大家的喜爱,但也不可贪吃哦!如果大量的吃生冷的食物,会对我们的胃造成很大的刺激。因此布丁虽美味,但也要适量而吃。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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