【图】两种海鲜粥的做法介绍 粥这样做超好吃

2017/7/19 17:27:11作者:U-zhangs…来源:伊秀美食网
海鲜粥的做法:海鲜,是很多都比较喜欢吃的有一种食物,而且它的吃法也是有很多种的。其中的一种吃法就是将它们拿来煮粥,那么海鲜粥该怎么煮才好吃呢?一起来学习吧。

海鲜粥,其实是港式菜的一种,它主要是以各种海鲜为主料。可以根据个人的喜好来搭配不同的食材,而且海鲜粥还具有很多对身材有用的好处呢。它可以补充我们体内所含的各种微量元素和优质蛋白质。所以,平时多食用海鲜粥还是很不错的。接下来,就跟紧小编的步伐,让我们一起来学习怎么制作海鲜粥!

常见的2款海鲜粥的做法如下:首先要介绍的是虾仁粥,先准备鲜虾、鱿鱼、青鱼还有海参各100克,稻米200克。接着将稻米用清水冲洗干净之后可以加入少量的油,搅拌一下。倒入适量的开水,先用大火烧开接着改用小火来煮。

煮的时间看你自己准备的量而定,如果按这里的量只需煮30分钟作用。将海鲜类清洗干净,然后开开水过一下,放入适量的盐还有胡椒粉,腌制一下。等到粥熟了之后将这些海鲜倒进去,在煮10分钟作用,下葱花还有姜、盐就可以了。

第二款粥是鱼头粥,相信应该很多人喜欢食用这款粥的:首先先把鱼头剁成小块,清洗干净之后倒入一点盐还有姜丝,腌制一下可以去除腥味可以添加虾进去,这样粥喝起来味道会更甜。

用排骨煮出汤水来,用排骨汤来煮米。等到米煮的差不多就可以下鱼头还有虾了,不过如果你怕鱼头太还有腥味的话,你可以先将鱼头煎一下之后在放进去煮。等到鱼、米、虾都煮熟之后,在下点香菜或者葱花还有姜丝片。也可以在加点胡椒粉进去,口感也不赖哦!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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